SHOKOLANA.COM
Приставка KOLESO-4L
KOLESO-4L является дополнительной приставкой для прибора ShokoVanna-4L и предназначен для организации механического перемешивания шоколадной массы а также для организации наливания шоколада в формы.
Размер файла: 3.16 мб
Подробное руководство о том, как пользоваться прибором, как темперировать шоколад.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Предназначен для работы: c шоколадом
Электропитание, [В] / [Гц] : 220 / 50
Потребляемая мощность не более, [кВт]: 0,3
Скорость вращения колеса: 0 ... 2 Об/сек.
Габаритные размеры прибора, ДхШхВ [мм]: 365×80×260
Вес, [кг.]: 6,9
Упаковка из пенопласта для приставки KOLESO-4L.
Обработка видео...
Интенсивность перемешивания шоколада и отсутствие застойных зон сильно влияют на время, в течение которого шоколад остаётся в текучем состоянии после темперирования. Чем интенсивней перемешивание и чем меньше застойных зон – тем лучше. Приставка Koleso-4Lсоздает интенсивное перемешивание шоколада, а за счет наклонной формы лотка движение шоколада получатся по оптимальной траектории, с минимальным сопротивлением.
Преимущества:
1. В основе современный шаговый двигатель
В отличие от любых других двигателей – шаговый обеспечивает хороший крутящий момент при малых скоростях вращения. Это позволяет использовать его без редукторов и прочих замедляющих механизмов, благодаря чему двигатель надежно защищен от заклинивания и способен плавно менять скорость от нуля до 2 об/сек.
2. Гарантия 1 год.
Любые транспортные расходы на период гарантии за наш счет!
Не было еще ни одного случая, чтобы мы отказались от поддержки нашего оборудования. Поэтому, нам доверяют.
Доставка транспортными компаниями по РФ и СНГ:
Деловые Линии, Энергия, ПЭК, РАТЭК, КИТ, DPD, СДЭК