Формовочная машина
ШокоЛана PRO
Настольный прибор для формирования конфет и батончиков
Цена: 497 000 руб
Ремесленное производство батончиков.
Зерновые батончики, конфеты без всякой химии и другие полезные сладости - интересная тема для малого бизнеса. Только представьте, что у вас есть своя мастерская в которой работаете вы и еще несколько человек в дружном коллективе, создавая великолепный продукт высокого качества.
В интернете легко найти примеры, как всё начиналось в буквальном смысле дома на кухне, и со временем перерастало в серьезные производства полезных сладостей. Однако, начать такой бизнес не так-то просто.
Формовочное и глазировочное оборудование зарубежного производства стоит целое состояние и малому бизнесу на старте обычно не по карману - деньги слишком длинные. Да и сложно найти машины на малые, НЕ промышленные объемы производства.
Начинать производство батончиков целиком и полностью вручную, как правило ведет к огромными накладными расходами. Цена для клиента значительно возрастает при полностью ручном производстве, а главной проблемой с которой сталкиваются ремесленники, это то, что вручную невозможно выдать увеличенный в разы объем поставки в праздники, когда самое время для роста продаж.
В прошлом году мы задались целью создать линейку собственного оборудования для того, чтобы малый бизнес, в том числе и мы, получили возможность выйти в сферу производства батончиков и в разы сократить себе накладные расходы при производстве, заменив ручной труд на машинный, на самых трудоемких этапах.
А, для тех, кто всерьез подумывает открыть свой ремесленный бизнес по производству полезных сладостей, мы создали и каталог проверенных рецептур.
Каталог рецептур.
Каждый рецепт опробован нами, и может быть использован Вами при производстве полезных сладостей. Просто берите и делайте. Все рецептуры можно изготовить вручную на кухне. На некоторые ингредиенты мы поставили ссылки на поставщиков, у которых сами делали заказы, чтобы сэкономить вам время на поиски. Все рецептуры адаптированы к возможностям оборудования для того, чтобы вы могли в будущем масштабировать тему, следуя за спросом.
Примеры ремесленной продукции от производителей.
Очень крутые формованные конфеты "Любимый Алтай", глазированные в бельгийском шоколаде под торговой маркой АЛФИТ. Широкий ассортимент вкусов ,авторские рецептуры. Сформованы на машине ШокоЛана PRO, глазировка выполнена на линии JASSICA.
Фирменные батончики от компании АлтайЭкоПродукт из злаковых шариков: с кокосом, с апельсином и миндалем, с курагой и тыквой, с шоколадом и кешью. Сформованы на машине ШокоЛана PRO, без глазировки, упаковка флоу-пак частично прозрачная, хорошо видно сам батончик.
Мягкий грильяж "Алтай древний" от компании Сладориф. Сначала на машине ШокоЛана PRO сформованы кубики 15х18х15 мм по 5 гр, затем они обкатаны в шарики и заглазированы шоколадом на компактной глазировочной линии. Видео, как мы тестируем машину под кубики для Сладориф доступно по ссылке.
В чем преимущества ремесленного производства?
Вы можете производить продукт значительно более высокого качества, с лучшими вкусовыми характеристиками, так как ваш канал продаж - не масс-маркет.
Натуральность и экологичность. Создавайте свои полезные рецепты без сахара, из местных ингредиентов.
Уникальность рецептур, которые можно попробовать на вкус только у вас. Яркий пример - мы никогда в жизни не пробовали батончики на основе шелковицы, до тех пор, пока сами их не приготовили. Ничего подобного не найти в магазинах. Рецепт смотрите в каталоге.
Вы легко можете работать в подарочном сегменте рынка, ведь ремесленную продукцию можно покупать не только для еды, но и на подарки.
Малый бизнес - малые инвестиции. Всего пары миллионов рублей хватит на то, чтобы открыть ремесленную мастерскую. А начать дома на кухне вы можете, условного говоря, вообще без инвеcтиций. Вместо того, чтобы сразу открывать фабрику - создайте группу ВКонтакте, аккаунты в других соц.сетях, начните продавать через интернет и посмотрите, как пойдет дело.
Лояльность клиентов. Клиенты готовы платить за личное общение, за эксклюзивную продукцию, которую они нашли сами. Цена вашего продукта для клиента может быть значительно выше, так как ваше предложение уникально.
